Kjekt å lage kaker

Mandag hadde min kjære pappa 75 års dag.

Ein aktiv kar innan det meste, gravemaskin,båt, fisketur, seniordans mm.

Seier aldri nei om vi treng ein handyman.

Då var det kakebaking på programmet.

Bløtkake må til på ein slik stor dag.

Pavlova er alltid populært, enkel å lage og nydeleg smak.

Med kjøttsuppe til gjestane på kvelden, må det brød til.

Laga to fletteloff, og to urtebrød.

Kosar meg når eg lagar kaker og gjørbakst,

er ikkje so glad i å lage middag og varmrettar.

 

For nokre dagar sidan var eg innom ein blogg der eg såg ei som hadde laga kiwisylte.

Sidan der var oppskrift i bloggen, fann eg ut at eg måtte prøve.

I går kveld var eg klar til å sette i gang, men fann ikkje igjen den sida eg hadda vore innom.

Då var det berre å prøve utan,

fire små gjass med grøn fin sylte :-)

..Og den smaka godt.

I dag hadde eg heimelaga knekkebrød med 

cottage cheese og kivisylte til frukost.

Herleg sommarmat.

Då får eg lage sjølv..

Laurdag hadde eg gløymt å kjøpe kvitløksbaguettar til kveldsmaten.

Denne brødforma har eg hatt liggande i årevis utan å bruke den.

Sidan eg tilfeldigvis hadde kvitløk i hus,

noko eg sjelden har,

tenkte eg at eg skulle lage brød med kvitløk i.

Laga deig, heva, kjevla ut og smurde kvitløksmør utover.

Før den vart rulla saman og lagt i forma.

Det var spennande å opne opp å sjå resultatet.

 Godt fornøgd, men var nok litt for forsiktig med kvitløken.

Skal prøve å lage vanleg spiralloff ein anna gong,

kjekt å endeleg få brødforma i bruk.

Her har vi hatt ei kjempefin pinse.

Har fortsatt sol,

men litt for mykje kald nordavind.

Men kan ikkje klage, det er vel andre landsdelar som har det verre.

Uansett veir, so ynskjer eg deg ein fin dag.

MUFC

Litt strikking må til når ein vil ha forandring frå symaskin og heklepinne.
Eldste son vår er blitt huseigar,
og då må ein jo ha gryteklutane klar på kjøkkenet.
Og ihuga Manchester United fan som han er,
ville eg prøve å lage noko til han med laget sine bokstavar på.
Her er resultatet:
Garn: Bomull sport, svart og rødt.
Ikkje godt å få fram rette rødfargen.
Mønster: Sjølvlaga, strikka på rundpinne,
mønsteret er likt på begge sider.

Tirsdag er fridag, då er det forskjellig som skulle vore gjort.
I dag tidleg tok eg føre meg kjøkkenskuffa der mjølet er.
Tømde mange restar i bakebollen og laga brød av dei,
so no er skuffa ryddig og rein.
Utruleg kor god plass det blir i ei skuff etter litt rydding.
Og brøda vart kjempegode, om eg må sei da sjølv.
Utan kveitemjøl og berre grovt og div korn,
er dei akkurat slik eg likar dei.

Ellers går det meste av dagen med til søm,
litt småoppdrag som er gode å få unna.
Og kanskje tid til overs til å få prøvd ut nokre idear :)

Genser og knekkebrød

Denne genseren sydde eg søndag.
Var planen eg skulle ha den sjølv,
men under produksjon bestemte
eg meg for at eg skulle gje den til mamma.
Ein liten morsdagspresamg på forskudd :)
Kjekt å lage noko til ho,
når ho strikka ein slik fin duk til meg.

Stoffet kjøpte eg på Stoff & Stil i sommar.
Mønsteret er frå Alt om håndarbeides SY MAGASIN nr 1/ 2011.
Likte godt modellen,
må nok lage ein til meg sjølv òg.

Knekkebrød har eg laga tre gonger sidan lørdag.
Dotter vår fekk ein porsjon med seg til Bergen då ho var heime i helga.
Mandag laga eg til meg sjølv.
Og no tørkar siste porsjonen i ovnen,
dei skal eg ta med til foreldra mine når eg leverer gensaren til mamma.
Skal nedom dei ein svipp no før eg reiser på arbeid.

Takk for koselege komentarar på innlegga mine,
set stor pris på dei.

Ha ein fin onsdag.

Kaffiløpse

No ligg eg visst etter her,
har laga ting og tatt bilder, men ikkje rukket å blogge.
Som eg skreiv i forige innlegg,
skulle eg og mamma lage kaffiløpser.
Og det har vi gjort.

Denne har mange navn,
Kaffiløpse, hardangerløpse, tjukkeløpse, halvbaking,
og sikkert enda fleire.

Eg var for det meste tilskodar,
men fekk prøve meg i dei forskjellige prosessane.

Kjevling er teknikk,
eg var ikkje so rask som ho mor, nei..

So måtte dei være nokolunde like store,
sidan dei skal leggast oppå kvarandre.

Etter avkjøling, var det smøring.
Det vart ca 20 slike tilslutt,
men etter kaffikos og smaksprøve,
kom ikkje alt so langt som til fryseren :)

Då var kaffien servert.

Flatbrød

Mandag hadde eg og mamma flatbrødbakedag.

Ho kom til meg medbrakt kjevle og steiketakke.
Eg har ikkje gjort dette før,
berre fått ferdige flatbrød som ho har laga heime.
So dette var ein lærerik og koseleg dag.

Eg fekk prøve meg på kjevling og steiking.
Fann fort ut at det ser enklare ut enn det er..
Vi steikte på to takker,
då gjekk det fortare unna.

Resultatet vart nesten 30 flatbrød,
som eg har lagra på boden,
klare til jul.

I morgon blir ho med meg heim etter eg er ferdig på arbeid,
då skal vi lage kaffiløpser, eller halvbaking som vi kallar det.

Marius

Datter vår likar godt marius-mønsteret,
og har bestilt mappe til mac og iPod.

Denne helga var ho heime ein tur,
so då passa det å få dit ferdig til ho skulle reise igjen på søndag.
Her er mappe til mac`en, med glidelås som lukning.

Strikka ein liten til iPod og ein enda mindre til mobil.
Desse har eg sydd trykknapp i.
Det grå som dei ligg på er ein hals som ho har strikka sjølv,
som òg vart ferdig i helga.

Har strikka settet i Fritidsgarn på pinne nr 5,
og jenta var fornøgd med resultatet.

Ho har vore på bruktbutikk og kjøpt seg ein flott kakeboks,
som eg fylte med heimelaga knekkebrød.

pølser og knekkebrød

Vi har hatt flott vinterveir i mange veker,
hugsar ikkje sist vi hadde det slik.
Etter mykje aking,
er det koseleg med bål og varme pølser.
Dette må ha vore i den blå timen...

Har prøvd å laga knekkebrød, vart freista av bloggen til Tovepia.
Desse vart gode, anbefales.

Kjempegode med cottage cheese og heimelaga eplemos.

Har nokre strikka og tova produkt liggande til tørk.
Skal montere og ta bilder av dei neste veke.

I morgon reiser eg og yngstemann i huset ein tur til Oslo,
skal besøke datter og storesøster nokre dagar.
Det er vinterferie her hos oss i neste veke,
so då passar det med nokre dagar på tur.
Det einaste som er pakka til no,
er ei veske med handarbeid.
Blir mange timar med strikketøy,
først ekspressbåt til Bergen,
og vidare til Oslo med tog.

Ha ei flott veke vidare:)

Julebakst og nysnø

I går starta eg dagen med å lage julebrød,
mens første snøfnugga dala ned utanfor kjøkkenglaset...

Etterfulgt av ein sol og vindstille formiddag.
Då freista det med å kle på seg og gå ut på tur.

Då vi passerte julegrana i bygda, begynte det å snøe igjen.
Ho blir ekstra fin med snø på, synest eg:)

Bilete tatt frå moloen.

Etter endt spasertur var det kvitt overalt.

I dag har eg laga serinakaker og peanøttkjeks.

I kveld skal eg til mor mi, og lage sylteflesk og krumkaker.
Da blir kos :)

Kjekt du ser innom bloggen min.
Blir kjempeglad hvis du skriv nokre ord,
har du ikkje blogg-konto sjølv, kan du skrive i gjesteboka på høgre sida.

Ha ein flott første desember.

Skoltefest

Lørdag var det tid for den tradisjonelle skoltefesten her på Atløy.
Vi kom til ein festpynta sal i Kulturhuset,
over ser du sangheftet for anledningen.

Nyyydeleg mat vart servert, og for første gang,
tok eg mot til meg og åt auget òg :)

Etter middag og kaffi, var det flott dansemusikk
og hæla i taket til langt på natt :)

Sydde meg ny kjole til festen,
stoffet er eit av mange andre, eg fekk hos ei dame i sommar.
Hadde planar om å strikke kvite eller grå ermer
( liknande sau )
Men enda opp med litt friskare farge :)

Litt uklåre bilder, sidan det er mobilkamera og lite lys inne.

Ganske fornøgd med denne modellen.
Har gått ut ifrå mønster frå
Alt om Håndarbeide nr 1, 2009.
med litt ekstra, som strikka ermer -

- og ei lita hekla blomst nede på kjolen :)